- praćenje tehnoloških i proizvodnih procesa
- sudjelovanje u definiranju i implementaciji sustava kvalitete proizvoda
- razvoj receptura proizvoda, unaprjeđenje postojećih i osmišljavanje novih
- vođenje potrebnih evidencija tehnoloških parametara, proizvoda, sirovina
- razvoj, unaprjeđenje i kontrola tehnoloških parametara proizvodnje
- organizacija procesa i rada