Tražimo osobu s mjestom rada u Zagrebu, na poziciji:
Manager za HACCP i kvalitetu (m/ž).
Tražimo osobu koja je:
- sposobna za implementaciju, nadzor, održavanje i unapređenje uvedenog sustava upravljanja kvalitetom i sigurnošću hrane prema normama: ISO9001, ISO22000 i HACCP
- sposobna provoditi edukaciju zaposlenih za osiguranje kvalitete i sigurnosti hrane na lokacijama restorana
- odgovorna za vođenje i nadzor rada HACCP tima
- sposobna za donošenje odluka vezanih uz sigurnost hrane
- upoznata sa zakonskom regulativom u području hrane, kvalitete i ugostiteljstva
- odgovorna za nadzor i upravljanje troškovima vezanim za ispunjavanje zakonskih normi u ugostiteljstvu
- odgovorno uključena u procese nabave Gastro odjela
- vodi brigu o skladišno-materijalnom poslovanju, sudjeluje u inventurama i postavljanju cijena u sustavu
- rješava uredske i administrativne zadatke
- nosi vrijednosti iskrenosti, odgovornosti i brige o poslovanju
- samoinicijativna i proaktivna