Posao uključuje:
- izlaganje i prodaja mesa i mesnih prerađevina
- obavljanje svih poslova u okviru prehrambeno-trgovačke struke
- evidencija rokova upotrebe
- usmjerenost na kupca, posluživanje i savjetovanje
- stavljanje robe u promet, čuvanje robe od krađe i propadanja