Ovaj oglas nije aktivan. Prijava na njega nije moguća.
Kuhar (m/ž)
Gostionica Ficlek (DVIJE PALME d.o.o.)
Prijava do: 08. 01. 2024.
Lokacija rada: Zagreb
Opis posla
- obrada, priprema, dovršavanje jela i serviranje hrane prema visokim standardima kvalitete
- pridržavanje definiranih standarda kvalitete, receptura, normativa i vizualnih standarda za serviranje jela
- održavanje urednosti, higijene i čistoće kuhinje, radnih površina, hladnjaka, skladišnog prostora i opreme
- odgovornost za ispravnost i pravilno skladištenje sirovih i pripremljenih namirnica
- kontrola kvalitete i održavanje visokih standarda u pripremi hrane
- efikasno upravljanje resursima restorana
Vrsta poslaNa određeno vrijeme, Stalni radni odnos
Potrebno obrazovanje, znanja i vještine
- minimalno 2 godine iskustva u samostalnom radu kao kuhar/ica
- SSS
- poznavanje modernih tehnika kuhanja
- prednost imaju kandidati koji su upoznati s tehnikama obrade i pripreme namirnica te imaju
iskustvo u pripremanju jela zagrebačke gastronomske tradicije
- usavršavanje vještina tradicionalne kuhinje
- dobro funkcioniranje u timu i u dinamičnom okruženju
- dobro poznavanje sigurnosnih i higijenskih standarda
Stručna spremaSrednja stručna sprema
Minimalne godine radnog iskustva2-3
Poslodavac ti nudi
- sigurno i poticajno radno okruženje
- mogućnost napredovanja
- uniformu osigurava poslodavac
- dodatno zdravstveno osiguranje
- božićnica
Uz naglasak na timskom duhu, dinamici i razvoju, ovo je prilika za one koji žele ne samo raditi, već i uživati u procesu učenja i usavršavanja vještina u okruženju koje njeguje autentičnost i tradiciju. Postanite dio naše gastronomske priče i doprinesite šarmu zagrebačke kulinarske scene!
