Povratak
Ovaj oglas nije aktivan. Prijava na njega nije moguća.

Voditelj smjene u kuhinji (m/ž)

LOŠINJSKA PLOVIDBA - HOLDING, dioničko društvo
Prijava do: 05. 02. 2025.
Lokacija rada: Nerezine

Opis posla

- odgovoran je za zadovoljstvo svih gostiju i kontrolu kvalitete u svom području djelovanja - odnosi se prema gostima i kolegama, te radi u skladu sa zadanim SOP-jem - odgovoran je za vođenje tima i izvršavanje svih zadataka u svojoj smjeni - odgovoran je za kvalitetu hrane kao i za racionalno trošenje namirnica i drugog materijala - kontinuirano prati sve trendove vezane uz hranu, te predlaže inovacije - prema uputama šefa kuhinje savjetuje i educira djelatnike kuhinje kada je to moguće, te ih objektivno ocjenjuje kod obavljanja radnih zadataka - odgovoran je za provedbu općih i posebnih higijenskih uvjeta (osobna higijena, higijena okoline, higijenski uvjeti skladištenja namirnica, proizvodnje i usluživanja hrane) - priprema jela u skladu s definiranim standardima i propisanim normativima - provjerava i korigira urednost prostora kuhinje, komora, skladišta i garderoba - prihvaća primjedbe i reklamacije gostiju u vezi hrane, pića i rada osoblja, poduzima mjere za otklanjanje negativnosti te nastoji udovoljiti željama gostiju - odgovoran je za trošenje svih energenata u svom području djelovanja - dužan je pridržavati se procesa HACCAP-a - obavlja i druge poslove po nalogu nadređenog
Vrsta poslaStalni radni odnos

Potrebno obrazovanje, znanja i vještine

- minimalno 5 godina radnog iskustva na poziciji kuhara - odgovornost, samostalnost i organiziranost, te sklonost timskom radu - efikasnost pod pritiskom rokova i dobro upravljanje stresom
Minimalne godine radnog iskustva5

Poslodavac ti nudi

- zasnivanje radnog odnosa na određeno s probnim rokom uz mogućnost produljenja ugovora o radu - rad u dinamičnom i poticajnom okružju - daljnji razvoj profesionalne karijere i sudjelovanje u edukacijama - osiguran smještaj u destinaciji rada (ukoliko radnik nije sa Lošinja)
LOŠINJSKA PLOVIDBA - HOLDING
LOŠINJSKA PLOVIDBA - HOLDING
https://losinia.hr/Lošinjskih brodograditelja 47, 51550 Mali Lošinj
Potreban broj zaposlenika1
Oglas objavljen13. 01. 2025.
Prosječna plaća u kategoriji Prodaja (Trgovina) iznosi 1039.88 EUR
Saznaj plaću za željenu poziciju prema svojim kvalifikacijama!Usporedi plaću