- usluživanje gostiju
- posluživanje hrane, pića i napitaka
- primanje narudžbi od gosta, ispostavljanje računa i naplata usluge
- priprema hladnih i toplih pića i napitaka
- pripremni i završni zadaci kod pripremanja/raspremanja objekta i terase
- obračun dnevnog utrška
- održavanje higijene i čistoće prostorija i pripadajuće opreme
- ostali poslovi posluživanja prema uputama voditelja