Osoba na ovom radnom mjestu bit će zadužena za svakodnevno operativno poslovanje restorana i pružanje kvalitetne usluge gostima. Posao obuhvaća:
- primanje i evidentiranje rezervacija te komunikaciju s gostima putem telefona i e-maila
- naručivanje robe i kontrolu zaliha u saradnji s dobavljačima
- vođenje evidencija i tablica vezanih uz poslovanje (zalihe, računi, smjene i dr.)
- posluživanje hrane i pića uz visoke standarde ljubaznosti i profesionalnosti
- održavanje urednosti radnog prostora i pridržavanje sanitarnih i sigurnosnih propisa
- surađivanje s kuhinjskim osobljem i ostalim članovima tima radi što efikasnijeg rada restorana
- brigu o zadovoljstvu gostiju i pozitivnoj atmosferi u lokalu