- priprema i prezentacija jela prema standardima Točkice
- rad sa svježim, kvalitetnim i sezonskim namirnicama
- samostalna organizacija i priprema radne stanice
- sudjelovanje u kreiranju novih jela i dnevnih ponuda
- kontrola kvalitete i dosljednosti pripremljenih jela
- briga o pravilnom skladištenju i racionalnom korištenju namirnica
- održavanje higijene i urednosti kuhinje prema HACCP standardima
- suradnja s ostatkom kuhinjskog tima