Od kandidata očekujemo:
- prethodno iskustvo rada u kuhinji
- odgovornost, pouzdanost i profesionalan odnos prema poslu
- dobru organiziranost i sposobnost rada u dinamičnom okruženju
- poznavanje osnovnih tehnika pripreme i obrade namirnica
- brigu o detaljima i kvaliteti jela
- spremnost na timski rad
- želju za učenjem i daljnjim profesionalnim razvojem
Formalno obrazovanje u ugostiteljstvu je prednost, ali nam je iskustvo, odnos prema poslu i želja za radom važnija od diplome.