Tražimo osobu s višegodišnjim iskustvom na rukovodećim pozicijama u hotelijerstvu, visokomotiviranu i s razvijenim organizacijskim vještinama, te izraženom sposobnošću vođenja timova i prijenosa znanja. Kao ključna osoba na čelu hotela Jägerhorn bit ćete odgovorni za cjelokupno upravljanje poslovanjem, praćenje i ostvarivanje planiranih financijskih rezultata i pokazatelja te održavanje operativnih standarda na najvišoj razini.
Opis posla:
- vodi i nadzire cjelokupno poslovanje hotela u skladu s dogovorenim ciljevima, operativnim standardima i financijskim parametrima.
- priprema i provodi godišnji operativni proračun, prodajni i marketinški plan te kapitalni proračun.
- aktivno prati sve financijske pokazatelje hotela, uključujući prihode, rashode, GOP, RevPAR, ADR, occupancy i ostale ključne benchmarke, te osigurava da poslovanje ostane unutar dogovorenih granica i ciljanih performansi.
- analizira tržište i predlaže odgovarajuće strategije određivanja cijena i upravljanja prihodima s ciljem maksimizacije profitabilnosti i popunjenosti.
- upravljanja operativnim odjelima (recepcija, domaćinstvo, održavanje, F&B) uz osiguravanje poštivanja svih procedura, standarda usluge i internih pravilnika.
- implementira, nadograđuje i kontrolira standardne operativne procedure (SOP) svih odjela.
- provodi dnevni i tjedni nadzor nad operativnim procesima te rješava operativne izazove u svrhu učinkovitog poslovanja.
- odgovoran je za nabavu, kontrolu troškova, kvalitetu robe i usluga te inventure i razinu zaliha.
- vodi aktivnosti u području ljudskih resursa: zapošljavanje, edukacija, rasporedi rada, rješavanje kadrovskih pitanja i procjena uspješnosti zaposlenika.
- osigurava visoku razinu zadovoljstva gostiju, analizira pritužbe i recenzije te uvodi mjere za poboljšanje kvalitete usluge.
- suradnja s dobavljačima, partnerima, vanjskim agencijama te institucijama državne uprave i inspekcijskim tijelima.
- osigurava ispravnu administraciju, gotovinsko i bezgotovinsko poslovanje te poštivanje svih zakonskih propisa.
- sudjeluje u planiranju i operativnoj provedbi posebnih projekata i evenata hotela.
- redovito izvještava vlasnika o financijskim rezultatima, operativnim pitanjima i ključnim rizicima.