- prijem i kvalitativni pregled robe: zaprimanje robe od dobavljača uz detaljnu provjeru količine, neoštećenosti pakiranja i rokova trajanja (poseban naglasak na svježe i smrznute namirnice)
- provjera dokumentacije dobavljača: usklađivanje zaprimljene robe s popratnim otpremnicama i internim narudžbenicama te prijava eventualnih nedostataka ili oštećenja
- priprema i utovar za brod: sortiranje robe prema specifičnim narudžbama brodova i sigurno slaganje u teretno vozilo kako bi se spriječila oštećenja tijekom transporta do luke
- operativna dostava na plovila: prijevoz i direktna predaja robe posadi na brodu, poštujući stroge vremenske okvire (ETD/ETA broda) i lučke procedure
- administracija isporuke: ovjera brodskih dostavnica i prikupljanje potvrda o primitku (stamp & signature) od strane odgovornih časnika, kao i ovjera u nadležnom carinskom uredu