Voditelj caffe bara (m/ž)
ŽIVI BAR d.o.o.
Apply until: 9/6/2025
Salary: From 2000 eur
Work location: Zagreb
Job description
- planira, organizira i nadzire rad osoblja tijekom rada (konobari, barmeni, pomoćno osoblje)
- brine o pravilnoj provedbi radnih zadataka i usklađenosti sa standardima bara
- održava visoku razinu usluge prema gostima
- koordinira tim, delegira zadatke i osigurava dobru internu komunikaciju
- rješava interne konflikte ili nesuglasice među osobljem tijekom smjene
- aktivno pristupa gostima i brine o njihovom zadovoljstvu
- rješava pritužbe i posebne zahtjeve brzo i profesionalno
- kontrolira zalihe tijekom smjene (piće, potrošni materijal)
- provodi kontrole kase, uplata i evidentiranja narudžbi
- provodi kontrolu pologa lokala, prometa i usklađivanja kartica
- polaže promet u banku
- naručuje kompletan asortiman robe
- provodi dnevne, tjedne i mjesečne inventure
- brine o sigurnosti objekta i poštivanju zakonskih regulativa (npr. maloljetnici, buka, radno vrijeme)
- vodi evidenciju prisutnosti djelatnika
- brine i svakodnevno vodi evidenciju radnih sati, slobodnih dana, godišnjih odmora i odsutnosti s posla
- piše i vodi dnevna izvješća o prometu i problemima tijekom smjene
- obavlja kratku analizu prometa i predlaže poboljšanja ako je potrebno
- sudjeluje u uvođenju novih članova tima
- prati razvoj osoblja i daje povratne informacija
- obavlja i druge poslove koji odgovaraju stručnoj spremi, znanjima i vještinama na temelju naloga Izvršnog direktora (po potrebi i van djelokruga rada odjela)
- komunicira radu i razvoju poslovne jedinice sa Voditeljem ugostiteljskih operacija
Job typePermanent
Required education, knowledge and skills
Required educationHigh school, Bachelor's degree
Driving licenseB
Digital skillsWord, Excel, Power Point
LanguageEnglish (A2), Croatian (A2)
Minimum years of work experience5+
Employment benefits
- božićnica
- uskrsnica
- regres
- dar za dijete
- bonusi
ŽIVI BAR d.o.o.
http://www.vivasbar.hrKarlovačka cesta 92, 10250 LučkoLanac caffe barova Vivas bar nalazi se na preko 20 lokacija u Zagreb te na lokacijama, Split, Sisak, Varaždin, Osijek, Samobor sa daljnjim širenjem i perspektivom. Standardizirana kvaliteta proizvoda i usluge kontinuirano održavanje postavljenog standarda i kvalitetna usluga ključ su osiguravanja ugođaja Vivas Barova. Pažnja prema zaposlenicima i razvoj timskog duha. Poziv na rad u Vivas barovima opisuje mlade i ambiciozne timove profesionalaca, naglašavajući mogućnost brzog razvoja i napredovanja te priliku da zaposlenici oblikuju budućnost kompanije. Traže se osobe s proaktivnim pristupom, komunikacijskim vještinama, savjesne i predane timu. Otvorenost, inkluzivnost i konstruktivna komunikacija.