Voditelj bara (m/ž)
Hotel Pinija (INTERMOD d.o.o.)
Apply until: 2/16/2026
Work location: Petrčane
Job description
Pridruži se našem timu na poziciji:
Voditelj bara (m/ž).
Opis posla i odgovornosti:
- planiranje, organizacija, vođenje i kontrola svih segmenata poslovanja bara
- priprema i posluživanje alkoholnih i bezalkoholnih pića, barskih mješavina, koktela te artikala hrane u baru
- odgovornost za raspored rada i zadataka te ocjenjivanje radnika bara
- odgovornost za planiranje i provođenje edukacije za radnike bara
- odgovornost za kvalitetu usluge u baru te pružanje vrhunskog vrhunske usluge gostima Hotela
- proaktivna komunikacija s gostima i prodaja s ciljem praćenja i poboljšanja zadovoljstva gostiju uslugom bara
- sudjelovanje u kalkulaciji cijena, izradi vinske i barske karte te normativa miješanih pića
- naručivanje robe za pojedini bar te vođenje računa o potrebnim zalihama
- odgovornost za inventuru i stanje zaliha u baru
- nadzor nad radom radnika bara sukladno propisima i internim procedurama i standardima
- financijska i materijalna odgovornost za poslovanje prodajnog mjesta i inventar u smjeni
- odgovornost za svakodnevnu provjeru pripremljenosti bara prije otpočinjanja rada
- odgovornost za uredan i njegovan izgled te urednu radnu odjeću
- širenje i promocija pozitivne slike o Hotelu
Mjesto rada: hotel Pinija, Petrčane.
Job typeTemporary, Permanent
Required education, knowledge and skills
- SSS - poželjno ugostiteljski smjer
- minimalno 3 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima
- aktivno znanje najmanje dva strana jezika, od kojih je jedan obvezno engleski
- dobro poznavanje i korištenje MS Office paketa
- poznavanje HACCP standarda, zakonskih propisa i osnova financijskog poslovanja
- razvijene vještine upravljanja timom, delegiranja i rješavanja konfliktnih situacija
- izvrsne komunikacijske, prezentacijske i organizacijske vještine
- izražena orijentiranost na gosta i razumijevanje kulture vrhunske usluge
Required educationHigh school
LanguageEnglish (B1)
Minimum years of work experience3
Employment benefits
- rad u dinamičnom i profesionalnom timu s mogućnošću stručnog razvoja i napredovanja
- rad na određeno vrijeme s mogućnošću stalnog zaposlenja
- mogućnost stimulacija i bonusa ovisno o rezultatima rada
- naknadu za topli obrok i mogućnost konzumacije toplog obroka u smjeni
- naknadu troškova prijevoza, dodatak za radni staž i druge pogodnosti (božićnica, dar za dijete, bonus za uspješnu sezonu, jubilarna nagrada)
- smještaj za kandidate koji dolaze izvan Zadra
Početak rada: travanj 2026.
Intermod d.o.o.
https://hotel-pinija.hr/hr/Biogradska 70, 23000 ZadarHotel Pinija je hotel s četiri zvjezdice, smješten u Petrčanima pokraj Zadra, poznat po visokoj razini usluge i dugoj obiteljskoj tradiciji. Kao poslodavac, njegujemo pozitivno radno okruženje, stabilnost i pružamo priliku zaposlenicima da kroz rad, edukaciju i iskustvo kontinuirano napreduju.Published on2/6/2026
Categories
