- upravljanje i nadzor nad uvedenim sustavima kvalitete i sigurnosti hrane (HACCP, IFS Food)
- interna i eksterna komunikacija vezana uz osiguranje kvalitete i sigurnosti hrane
- unapređivanje uvedenih sustava, dokumentacije i procedura
- ažuriranje proizvodnih specifikacija
- sudjelovanje u razvoju novih proizvoda
- praćenje zakonske regulative i provođenje svih zakonskih propisa s ciljem osiguranja zdravstvene ispravnosti proizvoda
- obrada i arhiviranje laboratorijskih analiza, vođenje zapisa i izvještavanje
- pripremanje preduvjeta za provođenje nadzornih audita za kvalitetu i sigurnost hrane
- aktivno sudjeluje na auditima
- provođenje plana korektivnih mjera po zaprimljenim reklamacijama ili utvrđenim nesukladnostima audita
Mjesto zaposlenja: Fragaria d.o.o., Tvornica za minimalno procesiranje povrća, Grančarska 62, Kupinečki Kraljevec, Zagreb.