Poštujemo
lidera u tebi!

Voditelj proizvodnje mesnih pripravaka m/ž

Batak poštuje ljude i poštuje struku. Zato tražimo voditelja naše moderne proizvodnje craft mesnih pripravaka koja opskrbljuje više od 20 Batak restorana kvalitetnim ručno rađenim mesnim proizvodima i zapošljava tim od 20 ljudi koji raste.

Što ćeš raditi?

Kad dođeš u proizvodnju provjeriš plan proizvodnje za taj dan koji si unaprijed napravio / la te osiguraš sve kako bi realizacija bila u skladu s planom. Popričaš i nasmiješ se s timom te napraviš s njima plan i organizaciju rada. Provjeriš urednost i čistoću svih prostorija, ispravnost sve opreme te svježinu, količine i deklaracije svih namirnica za taj dan.
Kad krenete s operativnim poslom, aktivno radiš s timom, pratiš i nadzireš sve procese i ljude te reagiraš, korigiraš i educiraš gdje god je to potrebno. U slučaju bilo kakvih nepredviđenih okolnosti, situacija ili otklona od plana proizvodnje, odmah reagiraš i komuniciraš s nadređenom osobom. Provjeravaš kvalitetu svake korištene namirnice i pratiš svaki proizvedeni proizvod kako bi bio u skladu s definiranim standardima.

Učiš svoj tim kako koristiti opremu, kako pripremati proizvode po Batak recepturama i normativima. Redovito razgovaraš sa svojim timom i paziš da imaju sve što im treba. Izlaziš im u susret, ali i kažeš 'ne' kada je potrebno.
Nazoveš svog voditelja proizvodnje i razvoja ako imaš situaciju koju ne možeš sam riješiti. S odjelom ljudskih potencijala pričaš o svojim ljudima, njihovom radu, dodatnim treninzima, povišicama i napredovanjima, a nekad nažalost i o otkazima.
Jednom mjesečno napraviš inventuru, a svaka dva tjedna napraviš timu raspored rada.

Što tražimo?

Tražimo tvoje iskustvo vođenja proizvodnog pogona i tvoje znanje svih proizvodno-tehnoloških procesa. Prednost je ako već znaš kako stvari izgledaju u mesnoj industriji, kao i u većim poslovnim okruženjima.
Tražimo da znaš i voliš organizirati i voditi svoje ljude. Da sudjeluješ svojim prijedlozima i idejama u razvoju mesnog asortimana.
Tražimo da razmišljaš i detektiraš kako mesnica i tim mogu još bolje, brže i ekasnije raditi te da te prijedloge asertivno i proaktivno komuniciraš. Da ti je stalo do tima, da im budeš uzor i primjer, ali i da znaš kada držati red, a kada im popustiti.

BATAK RECEPT

PRIPREMA

Subvencionirani gablec

od 1,20 €

Uniforma

gratis

GLAVNI SASTOJCI

Primanja

2000 - 2700 €

Radni tjedan

od ponedjeljka do petka

DEKORACIJA

Nagrada za lojalnost

199 - 531 €

Božićnica

133 €

Uskrsnica

66 €

Dar za dijete

66 €

Dodatno zdravstveno osiguranje

gratis

Popusti unutar grupacije

20 - 50%

PassSport pristup sportskim objektima

gratis

Jenz - interna društvena mreža

gratis

Victus akademija - interne edukacije

gratis

POŠTUJEMO STRUKU I LJUDE

Batak je najveći domaći lanac restorana. Poštujemo svoju struku - zato držimo do visokih ugostiteljskih standarda posluživanja i pripreme hrane te do kvalitete, a istovremeno do jasnih i jednostavnih procesa rada. Poštujemo svoje ljude i brinemo o njima - zato imamo stabilne i vesele timove te odlične uvjete rada.
Rastemo i zato u svoje raznolike i prijateljske timove uvijek rado primamo sve koji žele naučiti i doprinijeti svojim znanjem, radom i trudom.
> 600 zaposlenika
> 21 lokacija

PRIJAVI SE!

Dio smo Victus Group-e, grupacije koja više od 22 godine posluje na hrvatskom i inozemnom tržištu te zapošljavamo više od 1600 djelatnika. Naši brandovi su visoko prepoznatljivi i uspješni unutar svojih poslovnih područja.
Više o nama možeš pronaći na web adresi batak.hr

Voditelj proizvodnje mesnih pripravaka (m/ž)

Batak (Filia usluge d.o.o.)

FILIA USLUGE d.o.o. za ugostiteljstvo

Average net salary for the category Proizvodnja i zanatske usluge is 1205.83 EUR*