Operativni voditelj hotela odgovoran je za svakodnevno operativno upravljanje svim hotelskim odjelima (recepcija, hrana i piće, domaćinstvo, održavanje). Aktivno surađuje s voditeljima odjela i svim zaposlenicima, osiguravajući učinkovitu organizaciju rada, smjena i poslovnih procesa u skladu s potrebama hotela i razinom popunjenosti.