Zakorači u svijet Dubrovnik Sea Sun Hotela – spoj sunca, mora i vrhunskog ugostiteljstva.
Dobrodošli u Dubrovnik Sea Sun, obitelj raznolikih boutique hotela na predivnom dubrovačkom području. Nismo samo hotelska tvrtka; ciljamo gostima biti pripovjedači i tvorci nezaboravnih uspomena.
Pridruži se DSSH timu na poziciji: Kuhar (m/ž)
Mjesto rada: Kalamota Beach House - otok Koločep.
Opis poslova:
- priprema potrebnu količinu namirnica za kuhanje na osnovu jelovnika kao i po naputku neposrednog nadređenog (prema normativima)
- kuha jela u skladu sa normativima odgovarajući za ukus i pravilno kuhanje
- posebnu pažnju pridaje dekoraciji i prezentaciji jela
- kontrolira kvalitetu hrane po utvrđenim standardima
- poštiva HACCAP sustav
- pravilno i svjesno koristi kuhinjski inventar, opremu i uređaje
- vodi brigu o osobnoj higijeni, urednosti, te ljubaznom i pristojnom ponašanju prema gostima i kolegama
- obavlja sve druge poslove iz svog djelokruga po nalogu poslodavca