- priprema potrebnu količinu namirnica za kuhanje na osnovu jelovnika kao i po naputku neposrednog nadređenog (prema normativima)
- kuha jela u skladu sa normativima odgovarajući za ukus i pravilno kuhanje
- priprema hranu po narudžbi koja se nalazi u a la carte jelovniku po zadanim normativima
- posebnu pažnju pridaje dekoraciji i prezentaciji jela
- kontrolira kvalitetu hrane po utvrđenim standardima
- poštiva HACCAP sustav
- pravilno i svjesno koristi kuhinjski inventar, opremu i uređaje
- vodi brigu o osobnoj higijeni, urednosti, te ljubaznom i pristojnom ponašanju prema gostima i kolegama
- obavlja sve druge poslove iz svog djelokruga po nalogu poslodavca
Mjesto rada: Hotel Cavtat****, Cavtat .