Molum Hotel & Residences jedinstveno turističko naselje kategorije 5*, unutar kojeg je smještena hotelska zgrada sa 60 smještajnih jedinica, te 60 rezidencija u nekoliko objekata, ispred kojih se nalazi uređena plaža.

Resort je smješten idealno, u samom središtu Dalmacije, samo 25 km od Zadra i zadarske zračne luke, u pitoresknom mjestu Sveti Filip i Jakov. U okruženju se nalazi 5 reprezentativnih nacionalnih parkova i 3 parka prirode.

Obiteljski orijentiran, Molum Hotel & Residences krasi sadržaj pogodan svim generacijama: recepcija, concierge usluga, restoran, unutarnji i vanjski bar, wellness i SPA zona, fitness, dva velika vanjska bazena sa sunčalištima, dječji bazen sa sadržajem za djecu, dječji park na otvorenom, dječji klub, park bogat hortikulturom, uređena plaža ispred samog resorta, te novoizgrađena marina u neposrednoj blizini.

Molum Hotel & Residences svoja vrata otvara u proljeće 2024. godine i kreira tim ambicioznih i motiviranih profesionalaca koji će uspješno kreirati vrhunsku uslugu i nezaboravne emocije.

Kuhar (m/ž)

Mjesto rada: Sveti Filip i Jakov

Osnovni poslovi i zadaci:

Sukladno uputi nadređenih upoznaje se s dnevnim zadacima i priprema radno mjesto
Samostalno sudjeluje u svim fazama pripreme i prigotavljanja jela: skladištenje namirnica u kuhinjska skladišta i frižidere, odmrzavanje, čišćenje, kuhanje, primjene dogovorenih normativa sukladno jelovniku
Dovršava, servira i izdaje jela na integralni stol, prati njihovu količinu i prezentaciju, vrši dopunu te povrat
Primjenjuje standard show cooking-a: priprema hrane i aktivna komunikacija s gostom
Vrši završne radove u kuhinji, čisti upotrijebljeni alat, kontrolira i isključuje aparate, pravilno skladišti neupotrijebljene namirnice.
Poznaje i primjenjuje sanitarne i zdravstvene uvjete za rad, poštuje pravilnik o radnoj odjeći, primjenjuje HACCP standarde te pravilno rukuje s opremom za rad
Primjenjuje mjere opreza na radu, ne ugrožava sebe, goste i suradnike na poslu
Djeluje u skladu sa standardima Društva i priručnikom hotelskih operacija (HOM-Hotel Operations manual) te služi kao primjer ponašanja
Obavlja i ostale poslove koje proizlaze iz potreba rada hotela i prema nalogu šefa kuhinje i njegovog zamjenika

Nudimo:

Rad u inovativnom i poticajnom okruženju
Ugovor na određeno
Početak rada: prema dogovoru
Mogućnost smještaja

Uz prijavu za natječaj svakako treba dostaviti osobne podatke podnositeljice/podnositelja prijave (ime i prezime, adresa stanovanja, broj telefona i e-adresa) koji će se koristiti isključivo za potrebe ovog natječaja. Kandidatkinja/kandidat dužni su priložiti:

Životopis u kojem će se u skladu s dostavljenim dokazima obrazložiti ispunjavanje općih uvjeta iz natječaja, te dodatnih uvjeta i iskustva

Prijave na natječaj podnose se u roku od 10 (deset) dana od dana objave natječaja putem linka za prijavu.

Na razgovor će biti pozvani samo kandidati za koje poslodavac ocijeni da su natječajnom dokumentacijom dokazali zadovoljavanje uvjeta iz natječaja. Poslodavac zadržava pravo da za uži krug kandidatkinja/kandidata zatraži ovjerene izjave i originale dokumentacije prilikom razgovora, o čemu će kandidatkinje/kandidate na vrijeme obavijestiti.

Kuhar (m/ž)

Sunčani resort d.o.o. (Molum Hotel & Residences)

Molum Hotel and Residences

Average net salary for the category Turizam i ugostiteljstvo is 1170.65 EUR*