- samostalna priprema deserata za à la carte restoran i hotelske pansionske obroke
- izrada domaćih kolača, torti i peciva za doručak
- kreativno ukrašavanje slastica prema standardima hotela 4*
- briga o čistoći radnog prostora i primjena HACCP standarda
- praćenje trendova u slastičarstvu i predlaganje novih recepata