Voditelj ugostiteljskog objekta (bar-restorana) - Glavni konobar (m/ž)
Tvornica kulture d.o.o.
Apply until: 4/7/2025
Salary: From 1700 eur
Work location: Rijeka
Job description
Za novootvoreni restoran tražimo Voditelja Ugostiteljskog Objekta (bar-restorana) - Glavni Konobar (m/ž).
Opis posla:
- planira, organizira, rukovodi i nadzire rad zaposlenika ugostiteljskog objekta
- kreira, standardizira i vodi ugostiteljsku ponudu objekta
- osigurava kvalitetu pružene usluge i zadovoljstvo gostiju te prati standarde rada i kvalitete
- po potrebi zaprima narudžbe i poslužuje goste
- kontrolira i prati troškove u usporedbi sa planiranim prihodima
- brine o količinama robe i održavanju higijenskih standarda objekta
- brine o tehničkoj ispravnosti opreme i prostora
- implementira i razvija nove proizvode u svrhu povećanja kvalitete i prihoda
- izrađuje dnevne, tjedne, mjesečne izvještaje
- izrađuje kratkoročne i dugoročne operativne planove
Job typePermanent
Required education, knowledge and skills
Od kandidata očekujemo:
- poznavanje poslovnih procesa ugostiteljskog lokala
- iskustvo u vođenju smjene ili radnog tima ugostiteljskog lokala
- točnost i urednost
- visoku razinu odgovornosti u obavljanju radnih zadataka
- sistematičnost i preciznost, sklonost timskom radu
- profesionalni pristup poslu i profesionalni odnos prema osoblju i gostima restorana
Required educationHigh school, Bachelor's degree, Bachelor's degree, High skilled
Driving licenseB
Digital skillsWord, Outlook
LanguageEnglish (A2)
Minimum years of work experience1-3
Employment benefits
- redovita mjesečna primanja
- stimulativna primanja
- mogućnost napredovanja
- rad u dinamičnom, inovativnom i poticajnom kolektivu
Tvornica kulture d.o.o.
http://www.tvornicakulture.comUlica Pavla Šubića 2, 10000 ZagrebTVORNICA KULTURE, ZAGREB: Novim preuređenjem Tvornica Kulture postaje tehnički i produkcijski najopremljeniji klub u Hrvatskoj, a po mišljenju struke i najbolji prostor za kvalitetu zvuka zbog svoje izolacije i trapezastog oblika dvorane. Tvornica Kulture je polivalentni je pogon za proizvodnju kulture koji ugošćuje široku paletu najboljih domaćih i svjetskih glazbenika! Sastoji se od dva zasebna prostora koji po potrebi mogu ugostiti više izvođača. Osvježavanje interijera u maniri industrijskog stila stavlja Tvornicu među najpoželjnije prostore za organizaciju evenata u regiji u skladu sa vodećim svjetskim trendovima produkcije u interijerima srodnog dizajna. THE ROCK PUB - novootvoreni restoran-bar, spoj jedinstvene pubovske kuhinje i rock 'n'rolla u Rijeci.