Specijalist proizvodnje sushija i kontrole kvalitete / koordinator prodaje (HACCP) (m/ž)
RED DRAGON d.o.o. za ugostiteljstvo
Apply until: 2/2/2026
Work location: Zagreb
Job description
Za našu proizvodnju sushija tražimo odgovornu i organiziranu osobu s iskustvom rada u prehrambenoj proizvodnji, koja će voditi kontrolu proizvoda, higijene i dokumentacije te pratiti proizvodnju i prodaju.
Opis posla:
- kontrola kvalitete i svježine proizvoda (sirovine i gotovi proizvodi)
- provođenje i vođenje HACCP sustava
- nadzor higijene prostora, opreme i zaposlenika
- vođenje HACCP i interne dokumentacije
- evidencija proizvodnje i prodaje u Excelu
- suradnja s proizvodnjom i prodajom
- aktivno sudjelovanje u svakodnevnom radu proizvodnje
Job typePermanent
Required education, knowledge and skills
- iskustvo rada u prehrambenoj proizvodnji (prednost: riba, sushi, gotova hrana) i kuhinji
- poznavanje HACCP sustava i higijenskih standarda
- iskustvo u vođenju dokumentacije
- dobro poznavanje rada u Excelu
- organiziranost, odgovornost i samostalnost u radu
- spremnost na rad u proizvodnom okruženju (nije isključivo uredski posao)
Minimum years of work experience5
Employment benefits
- stabilno zaposlenje
- redovna i konkurentna primanja (ovisno o iskustvu)
- rad u uređenoj i rastućoj proizvodnji
- mogućnost dugoročne suradnje i razvoja
- početna plaća: 1.400 € - za kandidate koji pokažu izuzetnu stručnost i iskustvo, postoji mogućnost povećanja
Zainteresirane molimo da pošalju kratki životopis putem linka za prijavu.
RED DRAGON d.o.o.
https://reddragon.hr/Trg svetog Stjepana 30, 21450 HvarU Red Dragon-u, svaki dan stvaramo svježi sushi za police odabranih supermarketa. Iako nismo restoran, ponosno Vam donosimo restoranski kvalitet, na dohvat ruke. Naša priča započela je u Dalmaciji u lipnju 2023., a naši proizvodi su dostupni u Rijeci i Zagrebu. Kvaliteta koji nudimo odražava našu posvećenost vrhunskom sushiju, bez kompromisa. Svi naši proizvodi pripremaju se prema strogo kontroliranim standardima, bez dodataka konzervansa. Naši kupci mogu uživati u vrhunskom sushiju kod kuće, na poslu ili u hodu, bilo da su u Splitu, Zadru, Rijeci, Zagrebu ili Šibeniku i Kaštelima tijekom sezone.Published on1/23/2026
Categories
