Nadgledanje rada odjela domaćinstva osiguravajući visoku zadovoljstvo gosta uz optimalne troškove. Samostalno čišćenje i održavanje visokih standarda čistoće.
Odgovoran je za rad svog odjela, i to posebno za organiziranje smjena u svom odjelu, uredno vođenje evidencije radnih sati za zaposlene u svom odjelu, racionalno naručivanje i korištenje robe za svoj odjel, odgovoran za manjkove unutar svog odjela, za educiranje ljudi i prenošenje znanja u svom odjelu, kao i za upućivanje kolega sa sredstvima za rad i eventualne opasnosti na radnom mjestu.
Zaduženja i odgovornosti:
- osiguravanje učinkovitog rada odjela u skladu sa standardima
- nadgledanje i kontrola radnih procesa s ciljem unapređenja usluge i zadovoljstva gosta uz primjenu standarda i pravila rada
- održavanje i kontroliranje čistoće unutarnjih i vanjskih prostora, namještaja i inventara društva
- pohađanje i aktivno sudjelovanje na radnim sastancima
- održavanje dobrih odnosa sa drugim odjelima u skladu sa potrebama posla
- motiviranje i praćenje radnog učinka zaposlenika uz generalnog direktora