Voditelj odjela hrane i pića (m/ž)
OBONJAN RIVIJERA dioničko društvo za turizam
Apply until: 2/10/2026
Work location: otok Obonjan
Job description
- odgovornost za nesmetano i učinkovito poslovanje cijelog F&B odjela
- praćenje i koordinacija dnevnih operacija u svim ugostiteljskim jedinicama resorta
- odabir, zapošljavanje, vođenje, koordinacija i raspodjela zaposlenika
- izrada rasporeda smjena i godišnjih odmora zaposlenika
- izrada budžeta i prognoza za F&B odjel
- organizacija, upravljanje i koordinacija evenata
- osiguravanje i održavanje visokih standarda usluge i kvalitete
- sudjelovanje u izradi i održavanju jelovnika, dnevnih ponuda, pića i specijaliteta
- administrativni poslovi u Diventa blagajničkom sustavu i izrada dnevnih obračuna
- provođenje inventura i mjesečnih zatvaranja
- edukacija, trening i profesionalni razvoj zaposlenika
Job typePermanent
Required education, knowledge and skills
- višegodišnje radno iskustvo na istoj ili sličnoj poziciji
- završeno obrazovanje u hotelijerstvu i ugostiteljstvu
- izrazita prodajna i uslužna orijentacija uz visoke standarde kvalitete
- odlične organizacijske i komunikacijske vještine
- dobro poznavanje rada u MS Office okruženju
- uredno i profesionalno ponašanje te razvijene socijalne vještine
- poduzetnički način razmišljanja i snažna prodajna orijentacija
- odlično znanje engleskog i hrvatskog jezika u govoru i pismu
Required educationHigh school
LanguageEnglish (C1), Croatian (C1)
Minimum years of work experience3-5
Employment benefits
- sveobuhvatan onboarding program na početku zaposlenja
- mogućnost aktivnog sudjelovanja u razvoju dinamičnog radnog okruženja
- sigurno i dugoročno zaposlenje unutar Obonjan obitelji uz mogućnosti internog napredovanja
- mogućnost rada i stjecanja iskustva u drugim Obonjan objektima
- pristup pogodnostima regionalnih partnera i korporativnim popustima
Tražimo predane i motivirane ljude koji su strastveni u stvaranju nezaboravnih iskustava za naše goste. Radimo zajedno kao ravnopravni – inspirirajući jedni druge i stvarajući posebne trenutke za svakog gosta.
Želite li raditi za stabilnu, rastuću obiteljsku tvrtku i jedinstveni otočni resort u Europi?
Želite li sudjelovati u stvaranju „drugog doma“ za naše goste?
Obonjan Island Resort je pravi izbor za vas!
