Organizira proces rada u sali te prilikom catering & banqueting događaja, obavlja raspored konobara, priprema stolove za usluživanje, prima i dočekuje goste, uslužuje goste jelom i pićem, naplaćuje usluge i izdaje račune (rad s PC blagajnom), pruža a la carte usluge, priprema i dekorira prostor i stolove za catering usluživanje, organizira i nadzire provođenje HACCP sustava i implementiranog Sustava kvalitete prema normi ISO, brine o kvaliteti pruženih usluga i zadovoljstvu korisnika te prima reklamacije, pohvale i prijedloge istih, vrši kontrolu i odgovoran je za pravilno održavanje higijene i čistoće u sali ugostiteljskog objekta, skladištima pića, točioniku i pratećim prostorima.
Broj radnika: 2