Povratak
Ovaj oglas nije aktivan. Prijava na njega nije moguća.

Voditelj smjene u Pod Zidom bistrou (m/ž)

Dvije palme d.o.o. (Pod Zidom Bistro)
Prijava do: 02. 02. 2025.
Plaća: Od 1600 eur do 2000 eur
Lokacija rada: Zagreb

Opis posla

Tražimo iskusnog voditelja smjene za rad u Pod Zidom Bistrou. Idealan kandidat bi trebao imati dokazano iskustvo u vođenju servisa, kao i odlične organizacijske, komunikacijske i prodajne vještine. Tražimo stručnjaka koji će entuzijazmom i profesionalnošću pridonijeti našoj strasti prema vrhunskoj gastronomiji. Odgovornosti i zadaci: - potpuna odgovornost za smjenu: voditelj smjene osigurava kvalitetu usluge i efikasno upravljanje dnevnim operacijama - rad u servisu i osiguravanje visoke razine usluge - raspodjela i nadzor zadataka: precizna raspodjela zadataka unutar tima konobara i nadzor nad izvršavanjem - upravljanje zalihama i nabava: voditelj smjene je odgovoran za praćenje zaliha i izradu i dostavu nabavnih, inventurnih i otpisnih listi managementu - upravljanje i održavanje inventara: voditelj smjene je odgovoran za inventar lokala, kao i za komunikaciju sa suradnicima koji održavaju i popravljaju inventar - upravljanje rezervacijama: efikasno upravljanje rezervacijama kako bi se maksimiziralo zadovoljstvo gostiju i njihov broj - higijenski i sanitarni standardi: nadzor nad poštivanjem sanitarnih i higijenskih standarda, uključujući redovitu kontrolu skladišnih i radnih površina - timski rad i suradnja: učinkovita suradnja s ostalim članovima tima, uključujući kuhinjsko osoblje, kako bi se osigurala visoka razina usluge
Vrsta poslaStalni radni odnos

Potrebno obrazovanje, znanja i vještine

- minimalno 2 godine iskustva u samostalnom radu kao kuhar - poznavanje modernih tehnika kuhanja - stručnost i preciznost u obradi raznovrsnih namirnica - izvrsne vještine u pripremi i serviranju jela sukladno visokim standardima kvalitete - sposobnost održavanja visoke razine urednosti i higijene u kuhinji - poznavanje i striktno pridržavanje sanitarnih i sigurnosnih standarda - sposobnost učinkovite suradnje i rada u timu - sklonost kontinuiranom učenju i profesionalnom razvoju
Minimalne godine radnog iskustva2

Poslodavac ti nudi

- sigurno i poticajno radno okruženje - mogućnost napredovanja - uniformu osigurava poslodavac - dodatno zdravstveno osiguranje - naknada za rođenje djeteta - božićnica i uskrsnica
DVIJE PALME d.o.o.
DVIJE PALME d.o.o.
Pod zidom 5, 10000 ZagrebPod Zidom Bistro je restoran visoke bistronomije s fokusom na kvalitetne svježe namirnice i prirodna vina. Pod Zidom Bistro smješten je u samom centru Zagreba, u šarmantnoj ulici Pod Zidom. Već dugi niz godina vrlo je popularan među domaćim gostima, ali i međunarodno afirmiran uzastopnim uvrštavanjem u ugledni vodič Michelin Guide od 2019. godine.
Potreban broj zaposlenika1
Oglas objavljen23. 01. 2025.
Prosječna plaća u kategoriji Prodaja (Trgovina) iznosi 1039.88 EUR
Saznaj plaću za željenu poziciju prema svojim kvalifikacijama!Usporedi plaću