- nadgledanje i organiziranje procesa pripreme i proizvodnje
- praćenje procedura i koordinacija aktivnosti vezanih uz interne pravilnike proizvodnje te kontrolu kvalitete
- planiranje proizvodnje i optimizacija proizvodnog procesa
- identifikacija i prevencija mogućih problema unutar proizvodnog procesa
- suradnja s ostalim odjelima tvrtke
- kontrola rada zaposlenika
- ostali poslovi po nalogu direktora