Kuhinjski administrator (m/ž)
HUP-ZAGREB d.d.
Prijava do: 07. 12. 2025.
Lokacija rada: Zagreb
Opis posla
Natječaj za radno mjesto:
Kuhinjski administrator (m/ž) – Sheraton Zagreb Hotel
Zaduženja i odgovornosti:
- kontroliranje normi (HACCP) koje je potrebno poštivati prilikom isporuke
- organiziranje interne inventure u kuhinji prema dogovoru sa šefom kuhinje
- obavljanje redovne mjesečne inventure kuhinje unutar hotelskog objekta
- organiziranje kontrole viškova, otpisa, rashoda i manjkova robe, materijala i sitnog inventara
- kontinuirano praćenje izvještaja utroška hrane i materijala namirnica u kuhinjama
- kontroliranje utroška potrošnog materijala i materijala za čišćenje
- kontroliranje sitnog inventara
Vrsta poslaStalni radni odnos
Potrebno obrazovanje, znanja i vještine
Potrebne kvalifikacije i kompetencije:
- SSS - ugostiteljskog, hotelijerskog ili drugog sličnog usmjerenja
- aktivno znanje engleskog jezika u govoru i pismu
- aktivno služenje MS Office paketom (Outlook, Excel, Word, PowerPoint …)
- izražene komunikacijske i organizacijske vještine
- spremnost na suradnju i rad u timu
Poželjne kvalifikacije i kompetencije:
- poželjno radno iskustvo na istim poslovima
- poželjno radno iskustvo u Odjelu hrane i pića
Stručna spremaSrednja stručna sprema
Digitalne vještineWord, Excel, Power Point, MS Office, Outlook
JezikEngleski (B2)
Poslodavac ti nudi
Pogodnosti koje pružamo:
- cjelogodišnji posao
- konkurentnu plaću u turizmu
- dodatne stimulacije – mjesečne nagrade
- plaćen putni trošak
- osigurane tople obroke
- ulaganje u razvoj zaposlenika i mogućnost napredovanja unutar odjela i kompanije
- rad u stabilnoj i uspješnoj kompaniji te profesionalnoj i pozitivnoj atmosferi
Komunikativna si i odlično organizirana osoba? Imaš iskustvo u ugostiteljstvu i želiš ga iskoristiti za podršku u organizaciji rada naše kuhinje? Prijavi se – čekamo te!
Oglas objavljen27. 11. 2025.
