Povratak
Ovaj oglas nije aktivan. Prijava na njega nije moguća.

Voditelj sale (m/ž)

Sileo resort d.o.o. (San Canzian Hotel & Residences)
Prijava do: 06. 02. 2025.
Lokacija rada: Buje (Mužolini Donji)

Opis posla

Želiš li biti dio tima u najekskluzivnijem projektu u Hrvatskoj koji pomiče sve granice? Hotel San Canzian, prepoznatljiv po vrhunskoj usluzi od 5 zvjezdica i jedinstvenom iskustvu, ponosni je član grupacije Small Luxury Hotels of the World. U samom srcu Istre, usred maslinika, vinograda i netaknute prirode očekuje te dinamičan i otvoren tim ljudi, koji već 5 godina uspješno doprinosi rastu i razvoju San Canzian hotela. Pridruži nam se u Bujama i svojim znanjem i iskustvom obogati naš tim! Tražimo iskusnog i strastvenog šefa servisa - voditelja sale koji će preuzeti ključnu ulogu u organizaciji i nadzoru svih aspekata rada restoranskog servisa. Naš idealni kandidat posjeduje izvrsne organizacijske vještine, sposobnost motivacije i vođenja tima te predanost pružanju vrhunske usluge gostima. Odgovornosti uključuju: - upravljanje radom konobarskog tima te izrada i praćenje radnih rasporeda u skladu s potrebama poslovanja - održavanje visokih standarda usluge u skladu s filozofijom hotela i restorana - aktivna suradnja s kuhinjskim timom na osiguravanju savršene usklađenosti između hrane i servisa - praćenje i optimizacija operativnih troškova, uključujući zalihe i inventure restorana - sudjelovanje u odabiru, edukaciji i razvoju osoblja kako bi se osigurao kontinuitet kvalitete i profesionalizma - osiguravanje i provođenje standarda higijene i sigurnosti rada prema propisima - neposredno rješavanje zahtjeva i povratnih informacija gostiju te proaktivno prilagođavanje usluge kako bi se postiglo nezaboravno iskustvo
Vrsta poslaNa određeno vrijeme

Potrebno obrazovanje, znanja i vještine

Kandidati trebaju imati: - dokazano iskustvo u vođenju restoranskog servisa, s prednošću u fine dining okruženju, ali nije obavezno - izražene liderske sposobnosti, organizacijske vještine i pažnju prema detaljima - poznavanje gastronomskih trendova i vinske kulture, s naglaskom na lokalne specijalitete i ponudu - sposobnost upravljanja financijskim aspektima restoranskog poslovanja, uključujući kontrolu troškova i budžeta - komunikativnost, ljubaznost i profesionalni nastup, s posebnim naglaskom na rad u luksuznom okruženju

Poslodavac ti nudi

- rad na određeno, uz mogućnost stalnog zaposlenja - smještaj i obrok Naša vizija temelji se na pružanju iznimnog iskustva boravka uz izvrsnost usluge – kako za naše goste, tako i za članove našeg tima. San Canzian nije samo mjesto za opuštanje i uživanje, već i mjesto gdje zajedno razvijamo potencijale i stvaramo nove vrijednosti. Orijentirani smo prema izvrsnosti u svakom aspektu našeg poslovanja i želimo s vama dijeliti strast prema stvaranju jedinstvenog okruženja za rad i napredovanje. Svi naši zaposlenici pri početku rada sudjeluju u SC Akademiji, koja omogućava daljnju edukaciju i razvoj u skladu s interesima i talentima svakog pojedinca. Kroz profesionalni rast i timsku podršku, zajedno stvaramo uspjehe na koje ćemo biti ponosni. Pridružite se San Canzian timu i zajedno gradimo budućnost luksuznog boutique hotelijerstva! Razgovori s kandidatima održat će se u veljači 2025. godine na lokaciji hotela San Canzian ili prema dogovoru.
Sileo Resorts d.o.o.
Sileo Resorts d.o.o.
Potreban broj zaposlenika1
Oglas objavljen24. 01. 2025.
Prosječna plaća u kategoriji Turizam i ugostiteljstvo iznosi 1122.67 EUR
Saznaj plaću za željenu poziciju prema svojim kvalifikacijama!Usporedi plaću