- priprema i posluživanje toplih i hladnih napitaka u skladu s pravilima struke
- stručno, ljubazno i uslužno ophođenje uz aktivno praćenje želja i potreba gostiju
- rad na blagajni, uključujući točno evidentiranje prometa i rukovanje gotovinom
- održavanje čistoće opreme, inventara i radnog prostora uz dosljedno provođenje HACCP sustava, radnih tehnika i higijenskih standarda